Koch (m/w) oder Jungkoch/Jungköchin > Joboolo CH :
Company : Hotel Ermitage Kandersteg Location : Kandersteg Canton of Bern From : Neuvoo CH
Der mittelgrosse Betrieb bietet gepflegte traditionelle Küche und umfasst 100 Innen - und 80 Aussenplätze.
Bewährtes wollen wir weiterführen, aber die Gastronomie auch mit neuen Konzepten und modernsten Herstellungsmethoden weiterentwickeln.
Dafür brauchen wir Sie! Ihre Aufgaben Vor - und Zubereitung des gesamten Speiseangebotes nach vorgegebenen Rezepturen, vom Frühstück über den A-la-Carte-Service bis hin zum wechselndem Spezial-Menu, welches Sie zusammen mit dem Küchenchef kreieren Führen und Anleiten der Küchenhilfen Mit-Verantwortung für das Bestellwesen und die Lagerbewirtschaftung Sicherstellung der HACCP-Richtlinien Ihr Profil Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre als Köchin / Koch EFZ und evtl.
erste Jahre Berufserfahrung.
Es bereitet ihnen Freude, Gäste mit Ihren Gerichten zu begeistern.
Sie arbeiten gerne im Team und haben einen respektvollen Umgang.
Ihre motivierende Art ist ansteckend.
Mit Ihrer selbstständigen Arbeitsweise und Ihrem Verantwortungsbewusstsein packen Sie an.
Unser Angebot:
Wir bieten Ihnen eine spannende Herausforderung in einem motivierten, jungen Team, wo Sie mit modernsten Herstellungsmethoden wie Hugentobler GreenVac und Sous-vide effizient und qualitativ hochstehend arbeiten können und auch Platz für ihre eigene Kreativität bleibt.
Gute Entwicklungs - und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie fortschrittliche Anstellungsbedingungen sind für uns selbstverständlich. HotelErmitageKandersteg KanderstegCanton of Bern
