Company : Seehotel Pilatus Location : Hergiswil Nidwalden From : Neuvoo CH
Erholung und Entspannung findet der Gast im «Aqva Romana» Wellness Resort Hallenbad:
18 x 8 Meter, Sprudelbad, Massagebad und Kneippbad Saunalandschaft:
Finnische Sauna, Bio Sauna, Infrarot Sauna, Eisbrunnen und Ruheraum Fitness-Center:
Ausdauer - und Kraftgeräte von Technogym Seebad:
Sonnendeck mit Kneippbad und Seezugang Im Sommer werden im Oasis Gartenrestaurant und auf der Sky Lounge, im Winter im Grill-Restaurant und im Bistro leckere Spezialitäten des Hauses serviert.
Das Hotel verfügt zudem über einen grossen Seminar - und Bankettbereich für Tagungen, Hochzeiten und Familienfeiern.
Nachtschwärmer geniessen den Club «PilatusKeller».
Einleitung Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir ab 01.05.2023 oder nach Vereinbarung einen Sous-Chef (m/w) 100% Ihre Aufgaben umfassen Die selbständige Führung aller Küchenposten Übernahme aller Tätigkeiten des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit Mitgestaltung von neuen Konzepten und Ideen für das à la carte, Bankett-, Seminar - und Gruppengeschäft Mitarbeit im Bestellwesen Mitverantwortung bei der stetigen Aus - und Weiterbildung der Küchencrew inkl.
Lehrlingsbetreuung Kontrolle und Überwachung verschiedenster Arbeitsabläufe und der Lagerhaltung Verantwortung und Kontrolle für die Umsetzung des HACCP-Konzepts Ihr Profil Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ Berufs - und Führungserfahrung in der Position als Sous-Chef Teamfähigkeit wie auch Selbständigkeit Leidenschaft, Hingabe und Kreativität Hohe Belastbarkeit und Flexibilität Starkes unternehmerisches Denken und Handeln Loyalität Wir bieten Ihnen Ein ausgezeichnetes Arbeitsklima mit einem eingespieltem und jungen Team Zeitgemässe und faire Entlöhnung Bei Bedarf auch Unterkunft und Verpflegung möglich Fringe Benefits SeehotelPilatus HergiswilNidwalden
