Stellvertretende Leitung Service Restaurant Lucide > Joboolo CH :
Company : KKL Luzern Management AG Location : Lucerne Lucerne From : Neuvoo CH
Ab Mai 2023 könnten dies ihre Aufgaben sein:
Ihre Aufgaben In Abwesenheit der Serviceleitung führen sie das Serviceteam und unterstützen bei Koordination und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden An der Front haben sie aus der Vogelperspektive den Überblick und in der Administration helfen sie beim Reservationsmanagement, beim Erstellen von Dokumentationen, internen Bestellungen, Dienstplänen und Checklisten Ihr Können setzen sie zudem beim Führen einer eigenen Station ein uns sorgen für einen rundum hochwertigen Service Sie überwachen unsere Standards und sorgen dafür, dass die Qualität und Präsentation immer auf Sterne-Niveau bleiben Die gesetzlichen Vorschriften im Bereich der Hygiene, Lebensmittelsicherheit und Arbeitszeiten sind ihnen bekannt und halten sie jederzeit ein Ihr Profil Die Gastronomie lässt ihr Herz höherschlagen und sie sind bereit erste Führungserfahrung zu sammeln? Die Ausbildung zur Restaurationsfachfrau oder zum Restaurationsfachmann haben sie vor ein paar Jahren erfolgreich abgeschlossen und haben ihr Können bereits in der gehobenen Gastronomie unter Beweis gestellt Die Gäste kommen früher als erwartet und die Tische sind noch nicht fertig eingedeckt? Solchen Situationen begegnen sie versiert und überlegen sich sofort den nächsten Schritt Sie wissen worauf Gäste im Restaurant besonders Wert legen und überzeugen mit vielen Wow-Momenten Sie haben ein Auge für die Details und geben nicht nach bis auch diese passen Sie denken und handeln im Sinne des Unternehmens und erkennen die entsprechenden Zusammenhänge Sie kommunizieren in sehr gutem Deutsch nach oben, nach unten, nach links und rechts und sorgen dafür, dass immer alle informiert sind Ihr Umfeld Hinter unserer Erfolgsgeschichte steht das KKL-Team mit seinen rund 400 engagierten Mitarbeitenden.
Vom Erstkontakt bis zur Verabschiedung möchten wir unsere Gäste und Veranstalter:
innen auf höchstem Niveau begeistern.
Wir bieten ihnen ein dynamisches Umfeld mit spannenden Aufgaben rund um Kultur, Kongresse und Kulinarik.
Wir bieten Viel Dynamik und Offenheit für neue Ideen Einen einzigartigen Arbeitsplatz direkt am Bahnhof Luzern und gleichzeitig in schönster See und Stadt Lage Sie verbringen gerne Zeit auf dem Balkon oder entdecken die Welt? Wir bieten standardmässig 6 Wochen Ferien und gleichzeitig haben sie völlige Flexibilität und können jährlich zwischen 5-8 Wochen Ferien wählen.
Zudem profitieren Sie von 12 bezahlten Feiertagen Wir kommunizieren auf Augenhöhe und organisieren lässige Teamevents Wir stillen ihren Kulturhunger mit kostenlosen Konzertbesuchen und freien Eintritten ins Kunstmuseum oder auch bei der Teilnahme an einer öffentlichen Besichtigung des KKL Luzern Sind Sie ein Foodie oder doch eher ein Gourmet? Bei uns müssen Sie sich nicht entscheiden und profitieren von 20% Rabatt in allen unseren Restaurationen.
Zu Wasser oder doch lieber hoch hinaus, beides ist möglich mit den Freikarten für die Schifffahrtsgesellschaft oder für das Stanserhorn und die Pilatusbahn.
Läuft es vielleicht mal nicht so wie es sollte, steht ihnen eine betriebliche Sozialberatung zur Seite KKL LuzernManagement AG LucerneLucerne
